Topraksız tarımla 21 dönümde 210 dönüme denk eser yetiştiriyor

featured
service
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala

Girişimci Mehmet Emekli, Beykoz’da topraksız tarım ile 21 dönümde yılda yaklaşık 500 ton eser elde ediyor.

İstanbul yaşayan Mehmet Emekli, yaklaşık 7 yıl evvel aldığı bir kararla topraksız tarım üreticiliği alanında teşebbüsçü olarak, Beykoz’da yılda 500 ton civarında tarım eseri toplanabilen arazi kurdu.

Kamu ve özel kesimde uzun vakit çalıştıktan sonra teşebbüsçü olmaya karar veren Mehmet Emekli, Beykoz’un Cumhuriyet Mahallesi’nde kurduğu 21 dönümlük kapalı alanda 210 dönümlük bir sahanın üretimine denk gelecek kadar eser yetiştiriyor.

Girişimci Emekli, çalışanların büyük bir kısmı bayanlardan oluşan üretim alanındaki çalışmaları, topraksız tarıma giriş öyküsünü ve yakaladığı başarıyı, AA muhabirine anlattı.

.

Topraksız tarımın, Doğu Bloku ülkelerinde toprakların kullanılamaması nedeniyle ortaya çıkmış bir üretim model olduğunu tabir eden Emekli, bu prosedürün daha steril bir üretim formül ve toprağa gerek olmaksızın bitkinin muhtaçlık duyduğu şeylerin temin edildiği bir üretim metodu olduğunu aktardı.

“YÜZDE 70 DAHA VERİMLİ” 

Toprağın içindeki makro ve mikro elementleri suyla birlikte bitkiye verdiklerini, suyun iletken suratının çok yüksek olmasından ötürü da yüzde 70 daha verimli olduğunu anlatan Emekli, şu bilgileri aktardı:

.

“Tesiste kullanılan ekstrem malzemelere baktığımızda aslında çok harika şeyler yok. Elektriği kullanıyoruz. Çok düşük kullanıyoruz. Yeniden suyu kullanıyoruz lakin konvansiyonel tarıma nazaran yüzde 95 daha az su kullanarak eser yetiştiriyoruz. Zira kapalı devre üretim metodunu benimsediğimiz için çok daha az kullanıyoruz. Bulunduğumuz alan 37 bin metrekare ve 21 bin metrekaresi kapalı alan. Yıl sonuna kadar 30 bin metrekare kapalı üretim alanı olacak ve 30 dönümü tamamladığımızda Türkiye’deki çalışan en büyük üretim alanı olacak.”

YILDA 500 TON YEŞİLLİK 

Emekli, tesiste 40’ın üzerinde yenilebilir ot kümesi ürettiklerini, bunların hazır salata ya da aromatik bitki olarak kullanılabildiğini belirtti.

Daha çok yeşil bitki ürettiklerini söz eden Mehmet Emekli, kelamlarına şöyle devam etti:

“Bizim üretim mantığımız şu: Sürdürülebilirlik prensibini en güzel yaşayacağımız nokta burası. Zira Akdeniz ikliminde yetiştiği için o lokasyondan geliyor. Oradan buraya gelirken çok önemli bir fire oluşuyor. Biz burada ürettiğimiz için hem kente çok daha yakınız hem de çok daha taze olarak kullanıcıya ulaştırıyoruz. Yılda yaklaşık 500 ton civarında bir yeşillik üretiyoruz. Biz esasen ürettiğimiz eserlerin bir kısmını hazır salata olarak kullanıcıya iletiyoruz. Bir kısmını da son eser olarak, adet olarak vermekteyiz.”

“ZİRAİ İLAÇ YOK”

Herkesin tüketim muhtaçlığı olduğunu ve kendisinin de temel bir muhtaçlığı karşılayabilmek için bu işe girdiğini kaydeden Mehmet Emekli, 21 dönümlük alanda 210 dönümlük bir sahanın üretimine denk gelecek kadar eser ürettiklerini söyledi.

Topraklı tarım tekniğiyle yılda 15-20 bin kök eser alırken topraksız tarımla yılda 100 bin kök topladıklarını aktaran Emekli, neredeyse 6-7 kat daha büyük bir alanda üretim yapıyormuş üzere eser elde ettiklerini söz etti.

Ürünleri yetiştirirken zirai ilaç kullanmadıklarına dikkati çeken Emekli, “Zirai ilaç kullanmadığımız için de insanlara direkt negatif bir tesiri yok. Yurt dışına ya da yurt içine eserlerimizi gönderdiğimizde, klas markalara gönderiyoruz. O markalar eserlerimizi SGS laboratuvarlarında tahlile tabi tutuyorlar. O tahlil sayesinde de eserin üzerinde hiçbir kalıntı olmadığını her ay içerisinde görmüş oluyoruz.” dedi.

Sahada 22 kişilik bir takımın çalıştığını, bunların yüzde 70’ini bayanların oluşturduğunu belirten Emekli, “Bu bizim için çok keyif veren bir durum. Zira direkt üretimin içerisindeyiz ve bu üretimi en sağlıklı ve en yanlışsız yapacak insanların tekrar bayanlar olduğunu düşünerek biz üretim takımımızı bayanlardan oluşturuyoruz.” sözlerini kullandı. AA

0
mutlu
Mutlu
0
_zg_n
Üzgün
0
sinirli
Sinirli
0
_a_rm_
Şaşırmış
0
vir_sl_
Virüslü
Topraksız tarımla 21 dönümde 210 dönüme denk eser yetiştiriyor

Tamamen Ücretsiz Olarak Bültenimize Abone Olabilirsin

Yeni haberlerden haberdar olmak için fırsatı kaçırma ve ücretsiz e-posta aboneliğini hemen başlat.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Giriş Yap

Uygulamayı Yükle

NeHabers Uygulamasını Yükleyin

Giriş Yap

Kıbrıs ve Türkiye'nin Tarafsız Haber Sitesi ayrıcalıklarından yararlanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, üstelik tamamen ücretsiz!

Bizi Takip Edin